Последние новости

XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
Каждый двадцатый мужчина после удаления паховой грыжи сталкивается с сексуальными нарушениями
Samsung инвестирует $8 млрд в завод по производству чипов памяти в Китае
Samsung готовит к выходу смартфоны Galaxy M11 и Galaxy M31
Длительный сон повышает риск возникновения инсульта
Samsung представила смартфоны Galaxy A51 и Galaxy A71
Motorola готовит G8 Power с аккумулятором на 5000 мАч и первый за 2 года флагман
Microsoft официально прекращает поддержку Windows 10 Mobile
Создатель Twitter хочет разработать «децентрализованный стандарт» для социальных сетей
Препараты для АСИТ, которых так долго ждали, зарегистрированы в России
Предпочтения россиян по смартфонам в 2019 году
Игровой браузер Opera GX уже доступен для Mac
Xiaomi выпускает «умную» рацию Gigabee Smart
Доля китайского рынка Huawei и Honor превышает доли Xiaomi, Vivo, Apple и OPPO вместе взятых
Смартфон Oppo Find X2 выйдет в первом квартале 2020 года
У OPPO в планах инвестировать 7 миллиардов долларов в IoT
Карпулинговый сервис BlaBlaCar занялся продажей автобусных билетов
Минздрав подтвердил: гуманитарная партия препарата для больных муковисцидозом будет доставлена
Федеральные операторы связи объединятся для развития сетей 5G
В Windows обнаружена очередная уязвимость нулевого дня
Белый хлеб и колбаса увеличивают риск необратимого поражения глаз с возрастом
«Росэлектроника» представила специальное устройство SecureDiode для защиты IoT
В мире растет дефицит линз для объективов камер смартфонов
Представлены ноутбуки LG Gram с процессором Intel Core 10-го поколения
"Полчаса ходьбы за чипсы". Такие предупреждения помогают похудеть
HMD Global возрождает C-серию бюджетных смартфонов
Gfk провел исследование «Чёрной пятницы»
«Яндекс.Маркет» и Gfk опубликовали исследование российского рынка интернет торговли
Galaxy S11 с чипсетом Exynos будет поставляться только для Европы
ARCore Depth API — новые возможности движка дополненной реальности Google
ESET: 74% российских пользователей рискуют личными данными в открытых Wi-Fi сетях
Больше новостей

Осенний дождь не испугал посетителей и организаторов воскресных фестивалей

Происшествия
403
0
Это воскресенье оказалось днем фестивалей. Они прошли в разных городах и селах страны, несмотря на дождь и ветер.
Осенний дождь не испугал посетителей и организаторов воскресных фестивалей

© Publika.md
В Бардаре Яловенского района праздновали фольклорный «Лист ореха». А над Кишкэренами, что в Сынджерейском районе, витал запах плацинд и голубцов.
Второй год подряд жители села Бардар проводят фольклорный фестиваль «Лист ореха». Почему праздник назвали именно так, объяснила министр культуры Моника Бабук, уроженка этого села. «В Русештах проходит замечательный фестиваль черешни, в Вэсиенах — этнокультурный фестиваль, а у нас в Бардаре танцуют. Да так, как не танцуют больше нигде. Танцы ореха», — сказала министр культуры Моника Бабук.
Само собой, орехи были основным ингредиентом всех блюд, представленных на фестивале.
«Я приготовила сливы с орехами, яблоки с орехами, кекс и печенье, в которых тоже есть орехи», — поведала учительница Светлана Плугару.
«Мы — хозяева фестиваля, поэтому организовали крестьянский огород, двор и “каса маре”. В этом наша задача — возродить традиции и обычаи, о которых подзабыли», — отметила руководитель бардарского ансамбля «Tarancuta» Галина Тону. Бардарские охотники также представили на фестивале свой уголок и приготовили традиционные охотничьи блюда. «На прошлой неделе мы охотились на фазана, подстрелили несколько, теперь готовим вкусное блюдо, у нас в Бардаре его называют “шорпа”. Надо больше мяса, лука, морковки, чёрного перца — получается очень вкусно», — рассказал глава Бардарского общества охотников и рыболовов Григоре Райляну. Вкусно было и в Кишкэренах — на фестивале голубцов и плацинд: «Мы принесли плацинды, горячие голубцы в листьях виноградника. Готовили их в печи, в глиняной посуде». Некоторые хозяйки приготовили маленькие плацинды с разными начинками. Другие испекли одну большую плацинду, которую начинили разными начинками: «Каждую часть готовлю отдельно — с капустой, овечьей брынзой, картошкой. — Сколько весит такая плацинда? — Около четырёх килограммов». Гости съезжались на фестиваль из Фэлешт, Сынджерей и Кишинева. Так что цель мероприятия — продвигать национальную кухню и традиции — была достигнута сполна. «Хорошо, что все это видят дети. Ведь они не совсем знают, что такое голубцы. Они знают про пиццу, и не знают про плацинды. А мне хочется, чтобы всё это сохранилось», — сказала мэр Кишкэрен Силвия Цуркану.
Фестиваль голубцов и плацинд проводится пятый год подряд.

0 комментариев