Последние новости

XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
Что нужно знать при выборе батута?
Аренда автомобиля в Украине без залога
Видео на канале: ОБЗОР | Наушники Apple AirPods Pro
Видео на канале: ОБЗОР | Часы HUAWEI Watch GT 2 46 мм
Вакцинацию против туберкулеза связали со снижением риска рака легкого
Прием лекарств и здоровый образ жизни предотвращают инфаркт не хуже операции
Выручка компании МТС в России в третьем квартале выросла на 2.4 %
Deezer готовит потоковый сервис для аудиофилов
279 миллионов пользователей MIUI
Xiaomi готовит еще один Mi Band
Обнаружен банковский троян, распространяющийся через рекламу McDonald’s
Владелец TikTok собирается запустить потоковый музыкальный сервис для развивающихся рынков
Интернет трафик в московском метрополитене вырос в 8 раз
Intel обгоняет Samsung по продажам полупроводниковой продукции
Apple проведет мероприятие с награждением «любимых игр и приложений 2019 года»
Сбербанк создаст совместное с Mail.ru Group предприятие
Новые постельные принадлежности вызвали тяжелую болезнь у мужчины
Аналитика: каждая четвёртая купленная в России игровая консоль – переизданная ретро-приставка
Министерство Торговли США продлило лицензию на сотрудничество с Huawei
Samsung обновляет умные часы прошлых поколений
Принцип современной реабилитации: целью должны быть не функции, а активности
Samsung Galaxy Note10+ Star Wars – фаблет в стиле «Звёздных войн»
Законопроект о значимых интернет-ресурсах будет отозван
Европейские ученые обеспокоены внесением китайской народной медицины в МКБ-11
"Бархатные" ладони помогли поставить диагноз рака легкого
Последствия недосыпания, о которых вы могли не знать
Lenovo представила первый в мире ноутбук с гибким экраном ThinkPad X1
Xiaomi выпускает электронную электронную книгу
Director’s View, Night Hyperlapse и 8K-съемка в камерах Samsung Galaxy S11
Microsoft прекращает поддержку голосового помощника Cortana Voice Assistant для Android и iOS
Больше новостей

У любителей шашлыков чаще развивается рак почки

Культура и искусство
489
0
У любителей шашлыков чаще развивается рак почки

Американские ученые обнаружили еще одно подтверждение того, что употребление жареного мяса повышает риск развития рака. На этот раз исследование было проведено специалистами из Онкологического центра Андерсона при Техасском университете (The University of Texas MD Anderson Cancer Center).
Читайте еще:
Один стейк в неделю увеличивает риск развития рака кишечника
Исследовательская группа из Оксфордского университета (Oxford University) выяснила, что регулярное употребление красного мяса существенно увеличивает вероятность развития опухолей кишечника.
Стефани Мелконян (Stephanie Melkonian) и ее коллеги показали, что употребление жареного мяса, приготовленного при высоких температурах, приводит к увеличению вероятности развития почечно-клеточного рака. Для этого исследователи проанализировали рацион питания 659 пациентов, больных раком почки, и 699 здоровых добровольцев. Оказалось, что любители жареного мяса и шашлыков действительно чаще болели раком почки.
Это связано в первую очередь с канцерогенами, образующимися при таком способе приготовления мяса. Речь идет о канцерогенах PhIPи MElQx. Авторам также удалось обнаружить в геноме человека несколько мутаций, которые делали людей более восприимчивыми к действию этих канцерогенных веществ.
Все это свидетельствует о том, что важен не только рацион и состав употребляемых продуктов, но и метод их приготовления. Они планируют продолжить свои исследования, что поможет понять, зависит ли риск возникновения рака от количества съедаемого мяса.
Источник:
Meat cooked at high temperatures increases cancer risk
Increased consumption of over-cooked meat was linked to kidney cancer in a recent study
UPI

0 комментариев