Последние новости

XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
Глава МИД Украины сообщил, что дал согласие на «формулу Штайнмайера»
Трамп представил нового советника по нацбезопасности
Трамп поручил значительно расширить санкции против Ирана
Пушков назвал фантазиями планы украинского генерала по возвращению Крыма
Кремль отреагировал на слухи об угрозе срыва саммита «нормандской четверки»
Частицы из загрязненного воздуха способны проникать через плаценту и воздействовать на плод
Стартовала международная акция «VII Ежегодная неделя ранней диагностики рака головы и шеи»
Назначен новый представитель Киева в политической подгруппе по Донбассу
Tele2 первой на телеком-рынке проконсультирует абонентов в WhatsApp
AOC представляет линейку игровых мониторов G2: IPS матрица, частота обновления до 144 Гц, время отклика 1 мс
Panasonic расширяет бизнес в России, открывая новое направление Life Solutions
Oracle предлагает бесплатные облачные сервисы Always Free для Autonomous Database и Oracle Cloud Infrastructure
Canyon анонсировал внешний аккумулятор с функцией беспроводной зарядки
Наследный принц Саудовской Аравии обсудил с Путиным атаку на НПЗ
Компания Zebra Technologies представляет новые решения для эффективной работы розничных магазинов
Zyxel AiShield защитит от угроз небольшой офис или домашнюю сеть
Старт продаж акустики Martin Logan на российском рынке
ОКЛИК ОК-164: достойный звук за небольшие деньги
Tele2 покрыла связью тоннели двух веток метро
4G связь от Tele2 появилась в туннелях сразу двух веток московского метро
Рогозин: Россия продает США ракетные двигатели по завышенной втрое цене
Коломойский хочет подать в суд на экс-главу Нацбанка Украины
МТС и ДИТ Москвы протестировали на сети 5G в Москве решения умного транспорта
Переходите дорогу безопасно и только по «умному» пешеходному переходу от ЭР-Телеком
The Offspring впервые дают концерт внутри World of Tanks
Турция начнет операцию в Сирии, если не получится договориться с США
Колокольцев призвал укреплять сотрудничество с АСЕАН
Тегеран пообещал Вашингтону ответ на любые действия против страны
Суд арестовал завод «Кузня на Рыбальском» по делу Порошенко
В Екатеринбурге утверждена дата проведения опроса по строительству храма
Больше новостей

У любителей шашлыков чаще развивается рак почки

Культура и искусство
473
0
У любителей шашлыков чаще развивается рак почки

Американские ученые обнаружили еще одно подтверждение того, что употребление жареного мяса повышает риск развития рака. На этот раз исследование было проведено специалистами из Онкологического центра Андерсона при Техасском университете (The University of Texas MD Anderson Cancer Center).
Читайте еще:
Один стейк в неделю увеличивает риск развития рака кишечника
Исследовательская группа из Оксфордского университета (Oxford University) выяснила, что регулярное употребление красного мяса существенно увеличивает вероятность развития опухолей кишечника.
Стефани Мелконян (Stephanie Melkonian) и ее коллеги показали, что употребление жареного мяса, приготовленного при высоких температурах, приводит к увеличению вероятности развития почечно-клеточного рака. Для этого исследователи проанализировали рацион питания 659 пациентов, больных раком почки, и 699 здоровых добровольцев. Оказалось, что любители жареного мяса и шашлыков действительно чаще болели раком почки.
Это связано в первую очередь с канцерогенами, образующимися при таком способе приготовления мяса. Речь идет о канцерогенах PhIPи MElQx. Авторам также удалось обнаружить в геноме человека несколько мутаций, которые делали людей более восприимчивыми к действию этих канцерогенных веществ.
Все это свидетельствует о том, что важен не только рацион и состав употребляемых продуктов, но и метод их приготовления. Они планируют продолжить свои исследования, что поможет понять, зависит ли риск возникновения рака от количества съедаемого мяса.
Источник:
Meat cooked at high temperatures increases cancer risk
Increased consumption of over-cooked meat was linked to kidney cancer in a recent study
UPI

0 комментариев