Последние новости

XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
Глава Пентагона заявил, что не доверяет Ким Чен Ыну
Зеленский назвал три условия для возвращения России в G8
Эспер: Китай представляет для США более серьезную угрозу, нежели Россия
Савченко считает, что жители Украины выбрали авторитаризм вместо демократии
В Киеве рассказали о «похоронах» антироссийских санкций
Лавров прокомментировал заявление Макрона о единой Европе
В Вашингтоне рассматривают идею об отмене права на гражданство по рождению
Борис Джонсон заявил, что РФ пока не может вернуться в G8
Меркель: возвращение РФ в G8 связано с прогрессом минских соглашений
Лавров напомнил немецкому журналисту о Кирилле Вышинском
Путин сравнил действия полицейских на несогласованных акциях в Москве и ЕС
Путин: Россия не намерена войти в Совет Европы любой ценой
Обратные грузы: удобно для водителей, комфортно для заказчиков
Трамп рассказал о преимуществах возвращения России в G7
Путин: говорить о планах на 2024 год еще рано
Путин проинформировал президента Финляндии о проблемах в Донбассе
Возможно, есть связь между вейпингом и тяжелыми заболеваниями легких
СМИ: президент Италии начал консультации для преодоления кризиса
Президент Финляндии поприветствовал Путина на русском языке
iPhone могут получит USB-C зарядку уже в этом году
Honor показал игровой аксессуар для смартфонов
В Дании удивлены решением Трампа отменить визит в страну
США не исключили подписания нового договора о ликвидации ракет с Россией
Путин прибыл в Хельсинки, где проведет переговоры с президентом Финляндии
В Думе оценили слова Шойгу о напряженной обстановке на западных границах РФ
Украина вышла из соглашения СНГ по контролю за созданием оружия
Кабмин ФРГ принял к сведению заявление Трампа о G8 с участием России
WP назвала финансовую часть предложения США по покупке Гренландии
После выступления главы МИД Ирана в Стокгольме произошли столкновения
Суд отклонил иск о снятии Шипулина с довыборов в Госдуму
Больше новостей

Красное мясо уменьшает срок жизни, а овощи — увеличивают

Культура и искусство
470
0
Красное мясо уменьшает срок жизни, а овощи — увеличивают

Давно известно, что красное мясо в больших количествах — не самая лучшая основа для рациона. Этот факт снова получил подтверждение — на этот раз в работе ученых из Гарвардского университета (Harvard University), старшего учебного заведения США. По итогам исследования, продолжавшегося несколько лет, было выявлено, что потребление белка животного происхождения часто ассоциировано с более ранней смертью и более высоким уровнем заболеваемости (особенно у полных людей), а растительный белок, наоборот, ведет к снижению смертности.
Читайте еще:
Ученые призывают есть меньше красного мяса
Красное мясо снова опасно для здоровья. Ученые уже сообщали об этом раньше, например они рассказали, что отказ от мяса снижает риск преждевременной смерти. Сингапурские исследователи провели свой эксперимент, результаты которого свидетельствуют о том, что регулярное употребление красного мяса увеличивает вероятность развития почечной недостаточности. Хорошая же новость заключается в том, что заменив хотя бы одну порцию красного мяса в неделю на порцию какого-то другого белкового продукта, например, рыбы или бобовых, риск этот можно сократить.
В исследовании участвовало более 130 тысяч работников сферы здравоохранения. Половина участников получала 14% энергии ежедневно из животных белков (мясо, масло, яйца), а 4% — из протеинов растительного происхождения (бобовые, крупы, орехи). На момент начала исследования участникам было по 49 лет, большинство из них было женского пола. К концу исследования около 36000 респондентов умерло, из них 13000 — от онкологических заболеваний, чуть меньше 9000 — от сердечно-сосудистых. Принимая во внимание в том числе образ жизни участников — склонность к лишнему весу, употребление алкоголя, курение, отсутствие физической активности — ученые нашли корреляцию между рационом человека и риском наступления преждевременной смерти.
Выяснилось, что каждые дополнительные 3% калорий, получаемых из растительного белка, снижали вероятность умереть во время исследования на 10%. Протеины, получаемые из мяса, масла и яиц, имели обратный эффект — каждые дополнительные 10% увеличивали шанс умереть раньше времени на 2%, и на 8% — вероятность развития сердечно-сосудистого заболевания. Кроме того, люди, которые имели лишний вес, значительно больше рисковали своим здоровьем, употребляя животный белок, чем те, у кого был нормальный индекс массы тела. Не участвовавшая в исследовании специалист по питанию Пагона Лагью (Pagona Lagiou) пояснила, что это может быть связано с внутренними воспалениями или расстройствами метаболизма, которые могут усилить негативный эффект, производимый белками животного происхождения.
Руководитель научной работы Мин Ян Сун (Mingyang Song) и его коллеги также выяснили, что люди, которые вели здоровый образ жизни, предпочитали в качестве источника белка употреблять индейку и рыбу, а те, кто не обращал внимания на свое здоровье — чаще ели яйца, красное мясо и масло с высоким содержанием жира. В последней группе смертность была выше.
Источник:
Eating More Meat Increases Mortality Risk, But Plant Protein Lowers It
Too much meat — particularly red meat — has been shown to be bad for the health, but protein from plants may actually offset the negative effects, a new study has revealed.
Tech Times

0 комментариев