Последние новости

XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
Пушков прокомментировал угрозы Киева покинуть ПАСЕ из-за возвращения РФ
В Белом доме рассказали, что Трамп и Путин планируют обсудить на G20
ПАСЕ пригласила делегацию РФ участвовать в июньской сессии
Тегеран передал ООН доказательства уничтожения беспилотника США над Ираном
Делегация Украины в ПАСЕ не получила поддержки со стороны Зеленского
Совбез ООН осудил атаки на нефтяные танкеры в Оманском заливе
Военная разведка США полагает, что Ким Чен Ын не готов к денуклеаризации
Болтон и Патрушев обсудили Украину, Венесуэлу и контроль над вооружениями
Российская делегация прибыла в Страсбург на сессию ПАСЕ
Порошенко призвал назло России переименовать Грузию
Представитель Украины в ПАСЕ прервал речь сербского депутата о Крыме
Грузинские депутаты отказались от участия в форуме в Москве
Молдавия собирается дружить с Россией и Евросоюзом
Евкуров может продолжить служить по военной линии
Патрушев беседовал с Болтоном полтора часа
Трамп ввел «жесткие санкции» в отношении Ирана
Федерация футбола Грузии солидарна с антироссийской акцией
Премьер Франции заявил Медведеву, что антироссийские санкции могут отменить
ПАСЕ начала обсуждать проект доклада о приглашении России на сессию в июне
Глава Ингушетии объявил о досрочной отставке
В США одобрили лекарство против снижения сексуального влечения у женщин
Президент Молдавии собирается посетить США осенью
Медведев встретится с премьером Франции
Путин разрешил провозить украинские товары через Россию
Рябков: действия США у границ РФ могут вызвать кризис, близкий к Карибскому
Путин поручил совершенствовать государственную гражданскую службу
Видео на канале: БЛИЦ | Война США против Huawei, события недели. Подбитый самолет по имени Huawei
Видео на канале: МЫСЛИ | Сколько магазинов электроники на душу населения. Закрытие магазинов в 2019-2020 годах
Зеленский отправил в отставку трех губернаторов
Путин сообщил о новой стратегии ВТС
Больше новостей

Употребление жареного мяса опасно для сердца

Медицина и здоровье
495
0
Употребление жареного мяса опасно для сердца

Не самая приятная новость для любителей стейков: жареное мясо опасно для сердца. Ученые из Университета Эдинбурга (University of Edinburgh) решили выяснить, как влияет способ приготовления мяса на здоровье жителей разных стран. Они пришли к выводу, что готовка при высоких температурах приводила к образованию трансжиров в большом количестве – употребление такого мяса повышала вероятность развития проблем с сердцем.

В тех странах, где предпочитали жарить мясо, такие заболевания действительно встречались чаще. В Пакистане, где мясо часто готовили в тандырной печи при очень высоких температурах, мужчины на 62% чаще умирали от инфаркта, чем в Англии и Уэльсе. А, например, в Китае, где в

Исследователи планируют продолжить свои эксперименты, чтобы выяснить, как еще этнические особенности (в частности, характер питания) влияют на развитие жителей разных стран.

Результаты более ранних экспериментов указывают на то, что употребление жареного или приготовленного на углях мяса, увеличивает риск развития рака. Было показано, что всего один стейк в неделю повышает вероятность возникновения опухолей кишечника, а кроме того, у любителей шашлыка или отбивной чаще развивается рак почки. Отметим, правда, что наиболее опасным было признано красное мясо, которые исследователи рекомендовали заменять мясом птицы, рыбой или бобовыми.


Источник:
Cooking food at hot temperatures boosts risk of heart disease, study suggests

Boiling or lightly braising food rather than roasting or frying it helps cut the risk of life-threatening heart disease, new research suggests.
The Telegraph



0 комментариев