Последние новости

Падение Су-27 на учениях в Украине - причины, подробности, видео
Россия улучшила позиции в рейтинге глобальной конкурентоспособности
В МИД рассказали об итогах программы переселения соотечественников
Мосгорсуд рассмотрит жалобы на освобождение из СИЗО сестер Хачатурян
Сальвини встретится в Москве с итальянскими предпринимателями
Вашингтон отчитался о сокращении вложений Москвы в гособлигации США
Сборные Бельгии и Нидерландов сыграли вничью в товарищеском матче
Футболисты сборной Уэльса обыграли Ирландию в матче Лиги наций
Футболисты сборной Грузии обыграли Латвию в матче Лиги наций
Ученые заявили о снижении уровня IQ у детей отцов-курильщиков
Уровень сбережений россиян достиг минимума за последние 15 лет
24 российских вуза вошли в топ-100 рейтинга университетов БРИКС
Эксперты выяснили, где самая выгодная система "все включено"
Эдуард Лимонов сообщил о своей госпитализации
Сирийский военнослужащий пострадал при обстрелах в Латакии
Президент Армении принял отставку правительства во главе с Пашиняном
Эдуарда Лимонова госпитализировали
Сборная Бразилии обыграла Аргентину в товарищеском матче
Кудрин прокомментировал расходы на обслуживание внешнего долга России
Мексика подтвердила планы по сборке российских вертолетов
Венесуэла отказалась от использования доллара на валютном рынке
Груздев заявил, что Россия готова поставлять Мексике нефтяное оборудование
Встреча Путина с лидером КНДР в этом году стоит в повестке дня, заявил Ушаков
Ушаков назвал темы переговоров Путина и ас-Сиси
Договоренности о встрече Путина и Нетаньяху пока нет, заявил Ушаков
Путин в ходе визита в Узбекистан обсудит ситуацию в Афганистане
Ушаков подтвердил визит премьера Италии в Москву
Путин и президент Египта обсудят военно-техническое сотрудничество
Ушаков рассказал о подготовке визита Путина в Париж
Место оскандалившейся главы саратовского минтруда заняла ее заместитель
Косачев назвал снос Польшей памятников советским воинам кощунством
Больше новостей

Будто сделать жареную курицу безобиднее для здоровья

Медицина и здоровье
273
0
Будто сделать жареную курицу безобиднее для здоровья
Будто сделать жареную курицу безобиднее для здоровья

Фото: Shutterstock/FOTODOM
Американское агентство по пищевым стандартам(Food Standards Agency)предупредило о том, что блюда из домашней птицы, в частности - курицы, могут стать ключом потенциально опасных инфекций. И это не всего сальмонелла. К потенциально опасной фигуре пищевого отравления может ввергнуть и микроб Campylobacter, будящая изощренное инфекционное заболевание – кампилобактериоз.
Будто приготовить курицу без риска для здоровья?
Агентство по пищевым стандартам дало 10 советов о том, будто кухарить куриное мясо без риска для здоровья.
1)Век храните влажную курицу в безукоризненном герметичном контейнере на исподней полке холодильника, дабы она не дотрагивалась иных провиантов, а жидкость, какая будет выделяться при оттаивании, не стекала на исподние полки. Необычно величаво содержать курицу подальнее от провиантов, какие не идут термическую обработку перед едой – фруктов, овощей или влажна.
2)Не мойте курицу, если дудки видаемого загрязнения. Любые бактерии погибнут во времена термической обработки при приготовлении шамовки, а во времена мытья они могут распространиться с брызгами воды по иным кухонным поверхностям.
3)Промойте десницы с мылом и водой, прежде чем прикасаться к влажный курице, а также после прикосновения к влажному мясу и перед тем, будто вам будет необходимо взять посуду или иные провиант.
4)Используйте раздельные разделочные доски для разделки мяса, для хлеба, фруктов и овощей.
5)Верно приготовленная курица не должна быть розовой внутри, и должна быть довольно горячей, дабы от мяса во времена разреза выступал пар. Соки также должны быть сквозистыми(т.е. без отпечатков розового или красного). Тем не менее, колер не век изображает верным показателем безопасности, оттого самый важнейший способ проверить готовое мясо – это использование особенного кухонного градусника для пищевых провиантов. Мясо почитается всецело безобидным, если температура внутри готового провианта составляет не менее 75°C.
6)Если вы запекаете курицу целиком, то для оценки ее готовности разрезайте ее самую гладкую доля - ляжка.
7)Если вы хотите охладить готовую курицу, не помещайте ее в холодильник залпом. Бросьте ее остынуть близ часа при комнатной температуре, прежде чем примостить в холодильник.
8)Готовое куриное мясо остается безобидным в течение двух-трех дней, однако всего в холодильнике. Если, несмотря на хранение мяса в холодильнике, оно взялось выпускать антипатичный или диковинный аромат – то мясо использовать в еду невозможно.
9)Если вы вторично разогреваете приготовленную курицу, убедитесь, что она прогревается мерно. Это необычно величаво, если вы вторично разогреваете куриное мясо в микроволновой печи, какая не век прогревает провиант мерно.
10)Если вы замораживаете курицу, ладьте это залпом после покупки. Безобиднее размораживать курицу в холодильнике. Вы также можете разморозить ее в мерзлой воде, если курица будет в упаковке.
Источник : https://medportal.ru/mednovosti/news/2017/12/27/161chicken/

0 комментариев