Последние новости

Наталья Поклонская постарается сохранить пенсионный возраст на прежнем уровне
США сертифицировали самолет Ту-214ОН в рамках Договора об открытом небе
Принц Гарри нарушил королевский этикет, рассмешив публику
Часть жильцов саратовской многоэтажки смогли вернуться домой после пожара
При пожаре в саратовской многоэтажке погиб один человек
В саратовской многоэтажке ликвидировали открытое горение
МЧС не получало сообщений о взрыве газа в саратовской многоэтажке
Навальный получил 20 суток за нарушение организации митинга
В Саратове потушили пожар в многоэтажке
В Саратове число пострадавших при пожаре в многоэтажке выросло до шести
В Саратове при пожаре в жилом доме погиб человек
Следователи устанавливают виновников пожара в саратовской многоэтажке
Началась продажа билетов на матч Лиги наций Россия - Турция
УЕФА вернул дело "ПСЖ" о нарушении fair play на новое рассмотрение
Около 5 тысяч человек простились в Борисове с председателем правления БАТЭ
Куртуа признан лучшим голкипером года по версии ФИФА
Педрос стал лучшим тренером года в женском футболе по версии ФИФА
Посетившие ЧМ-2018 болельщики сборной Перу отмечены наградой ФИФА
Футболист, пропустивший матч, чтобы сдать кровь для больного лейкозом, награжден ФИФА
ЦПВС зафиксировал нарушения перемирия в 7 местах идлибской зоны деэскалации
Нетаньяху отреагировал на решение РФ возобновить поставки С-300 Сирии
Художница делает реалистичные ландшафтные ковры из шерсти (фото)
Минобороны РФ назвало доказанной вину Израиля в крушении Ил-20
Участник «Битвы экстрасенсов» признался, что болен
Екатерина Андреева занимается йогой вместе с котом
Реальный номер Тимура Батрутдинова попал на рекламные плакаты
Суд в Москве санкционировал арест совладельца "Газпром спецгазавтотранса"
Суд продлил арест экс-замглавы МЧС Шлякову
Полиция не стала задерживать жену главреда "Московского комсомольца"
Драка со стрельбой в "Пятерочке" в Пермском крае попала на видео - РИА Новости, 24.09.2018
В Саратове загорелся многоэтажный жилой дом
Больше новостей

Что таковое насыщенные жиры, и будто вывести их из своего рациона

Медицина и здоровье
288
0
Что таковое насыщенные жиры, и будто вывести их из своего рациона
Что таковое насыщенные жиры, и будто вывести их из своего рациона

Фото: Shutterstock/FOTODOM
Сокращение потребления жиров – это основная доля крепкой диеты. Сало включает в во бессчетно один вяще калорий по сравнению с белками и углеводами(в посредственном 1 грамм жира включает 9 ккал, 1 грамм белка или углеводов – 4 ккал). Небольшое численность жира в рационе необходимо для нормального функционирования организма, однако вдалеке не любой сало для этого подходит.
Термины «насыщенные» и «ненасыщенные» жиры слышали все. Молекулы жирных кислот настолько величают в подвластности от «степени насыщения» водородом. В насыщенной жирной кислоте все связи между атомами углерода заполнены атомами водорода, а в ненасыщенной остаются двойные связи, какие позволяют присоединить добавочные атомы водорода. Если присутствует всего одна двойная связь, то жирную кислоту встречено величать мононенасыщенной, а если их две или более – полиненасыщенной.
Все незаменимые жирные кислоты, какие требуются люду, глядят к ненасыщенным. А насыщенные жирнее кислоты, будто недавно выяснили ученые из Колумбийского университета, приводят к безвременной гибели клеток, участвуя в процессе создания клеточных мембран: создание мембраны из насыщенных жирных кислот приводит к образованию «затвердевших» участков. По мере того будто в клетку поступает все вяще насыщенных жирных кислот, эти островки вырастают, образуя все более пространный участок непластичной мембраны, исподволь разрушая ее и будя крах клетки.
Кроме того, насыщенные жирные кислоты, какие, к образцу, содержатся в мясе, молочных провиантах, пальмовом и кокосовом маслах, а также в говяжьем и свином сале, содействуют повышению уровня «плохого» холестерина. Исключение насыщенных жиров из рациона содействует не всего утрате веса, однако и помогает сохранить здоровье многих систем организма.
Итак, какими способами вы можете вывести насыщенные жиры из своего рациона?
Используйте при приготовлении всех блюд молоко или йогурт, а не сливки. При покупке йогурта и молока следите за тем, дабы их жирность была минимальной. Дабы изменить свои вкусовые моды и всецело перебежать на обезжиренные молочные провиант, снижайте жирность покупаемого молока, творога и йогурта исподволь.
Скрупулезно выбирайте нежирные кусы мяса. Обрезайте сало с мяса перед его приготовлением. При приготовлении домашней птицы вкупе с кожей(дабы избежать пересыхания мяса)не используйте кожу в еду.
Замените сливочное масло и сало на растительные масла, таковские будто оливковое, рапсовое или кукурузное. Ограничьте численность масла при приготовлении еды: добавляйте его абсолютно капельку, всего для аромата. Не используйте звериные жиры для горячи.
Алкая холестерин в яйцах не настолько опасен, будто как-то почиталось, желтки все же включают насыщенные жиры, а также владеют возвышенную калорийность. При приготовлении теста для выпечки вы можете заменять желтки на добавочные числа белка.
Избегайте гидрогенизированных жиров. Они могут исчезать на этикетках под терминами «отвержденные», «модифицированные» или «частично модифицированные». Гидрогенизация – это пропускание водорода сквозь масло при возвышенной температуре и под большущим давлением. При этом ненасыщенные жирные кислоты превращаются в насыщенные. Они во всех взаимоотношениях покойнее для производителя, однако опаснее для потребителя.
Внимательно декламируйте этикетки на провиантах перед покупкой!Насыщенные жиры дробно исчезают в самых безобидных провиантах: в соусах, выпечке, сластях.
Источник : https://medportal.ru/mednovosti/news/2018/01/16/184fat/

0 комментариев