Последние новости

Кандидат в мэры Собянин пообещал снизить года приема в детсады
Путин обсудил по телефону с Пашиняном ЕАЭС
Илон Маск испробует силы в смартфоностроении
В работе Telegram по всему миру приключился сбой - РИА Новости, 22.07.2018
Верховный муфтий Сирии наименовал «Белокипенные каски» военными преступниками
Немецкий интернет-магазин открыл дизайн беспроводной зарядки для Galaxy Note 9
Общераспространенный краситель может очутиться причиной эпидемии диабета
Путин разрешил ОНК использовать приборы для контроля климата в СИЗО
Нетаньяху повстречается с Лавровым и Герасимовым в Иерусалиме
Мосгоризбирком обжалует решение суда в взаимоотношении Михаила Балакина
Путин проложил телефонные переговоры с Лукашенко и Назарбаевым
МИД: из-за стачек работников транспорта в Европе вероятны отмены рейсов
Собянин пообещал снизить года приема в детсады до 2,5 лет
СМИ: власти Турции поддержали решение Озила покинуть сборную Германии
Полдневная Осетия и Сирия подпишут конвенция о дружбе
Этой осенью мы завидим бессчетно устройств под брендом Pixel от Google
Китай не дрожит угроз Трампа в сфере торговли – МИД КНР
МИД предлагает улучшить продвижение объективного образа России
Киев вновь заявил о готовности рассмотреть предложение по обмену Вышинского
Евродепутат рассказал о последствиях Brexit без соглашения с ЕС для Лондона
Открыты технические характеристики новоиспеченного флагманского процессора от Huawei – Kirin 980
Альтернативная терапия снижает выживаемость при раке
Высчитано, как регулярное использование защиты от солнца снижает риск меланомы
Производитель IT-систем для исполнения закона Яровой алкает взять Середина речевых технологий
Япония заявила протест из-за конфискации телефонов у делегации на Курилах
Медведев раскритиковал чиновников на Нордовом Кавказе
Sony представила 48 МП КМОП сенсор для мобильных устройств
В США взялась группа по противодействию РФ в киберпространстве
Великобритания планирует заключить сделку по Brexit в октябре
Доля «Белокипенных касок» не удалось эвакуировать из Сирии
Больше новостей

Ученые призывают к «скорейшей переоценке» роли картофеля в нашем рационе

Медицина и здоровье
183
0
Ученые призывают к «скорейшей переоценке» роли картофеля в нашем рационе
Ученые призывают к В«скорейшей переоценкеВ» роли картофеля в нашем рационе

Фото: Shutterstock/FOTODOM
На протяжении десятилетий картофель маркировали, будто «нездоровую пищу», измерить порожних калорий и «балласт» для органов пищеварения. Бессчетные диетологи убеждали снижать численность картофеля в рационе любыми способами. Однако новоиспеченные изыскания показали, что его употребление взаправду здорово для здоровья – при кое-каких обстоятельствах.
Профессор Дерек Стюарт(Derek Stewart)из Института Джеймса Хаттона(James Hutton Institute, Шотландия)утверждает, что если бы ему всю оставшуюся бытие ждало жрать всего одно блюдо, то он предпочел бы картофель, и оставался бы при этом безотносительно крепкими. В своем 60-страничном докладе он вверг доказательства его возвышенной пищевой ценности, а также потенциальной способности картофеля снижать риск безвременной смерти от душевного пароксизма и риск деменции.
Ученые проложили масштабное изыскание, изучив воздействие картофеля на здоровье тех популяций, в рационе каких он доминировал. Очутилось, что вытеснение мяса картофелем внушительно снижает риск душевного пароксизма, а также улучшает когнитивную функцию, необычно у пожилых людей.
«Роль картофеля в качестве ключа здоровых веществ бедствует в скорейшей переоценке. По сравнению с иными ключами витаминов, минералов и микроэлементов, таковскими будто фрукты, мясо и листовые овощи, картофель дробно рассматривается будто поганейший измерить здоровых веществ. Это абсолютно неверно», - заявили исследователи.
Ученые выяснили, что картофель – измерить витаминов и микроэлементов, на какие многие люд изводят гроши, покупая особенные добавки. В картофеле в большущих числах содержатся каротиноиды, полифенолы, пищевые волокна. Картофель также изображает величавым ключом витамина С, витамина B6, витамина B9. Также в отчете особо подчеркивается, что наиболее здоровой долею клубня изображает его кожа, если на ней дудки изумрудных участков и картофель не хранился излишне длительно.
«Изыскания, какие мы проложили, неожиданно показали весь комплект неодинаковых преимуществ картофеля перед иными популярными обликами шамовки. По нашим зрелищам, даже если вы протянете всю бытие, кормясь всего блюдами из картофеля, вы останетесь безотносительно крепкими. А ведь бытует абсолютно капельку цивилизаций, для каких будет неизменно таковое же утверждение», - отметил Стюарт.
До сих пор картофель почитается вредоносной едой не потому, что он не включает никаких здоровых веществ, а из-за кое-каких способов его приготовления, рассказали ученые. Картофель узко связан с зрелищами о нездоровой еде из-за того, что гуще итого его кухарничают с большущим числом соли и жиров. Необычно вредоносными для здоровья остаются картофель фри и чипсы. Однако отварной картофель, картофель в мундире, печеный картофель без масла изображают отличными провиантами с возвышенным индексом насыщения по сравнению с иными блюдами с эквивалентным содержанием углеводов.
Источник : https://medportal.ru/mednovosti/news/2018/02/13/249potato/

0 комментариев