Последние новости

Посол США пришел во Владивосток
Комитет сената США одобрил кандидатуру Помпео на пост главы Госдепа
СМИ рассказали о плане Путина по повышению уровня жизни россиян
Медведев по телефону обсудил ситуацию в Армении с Карапетяном
Макрон пришел с государственным визитом в США
Луковица непризнанного правительства Йемена погиб при авиаударе
Генпрокурор Украины заявил о задержании «доверенного рыла Путина»
Президент Армении встретил отставку правительства страны
Экс-министра обороны Грузии приговорили к девяти годам тюрьмы
Трамп: демократы тормозят утверждение Помпео на пост госсекретаря
Путин подмахнул закон о блокировке в сети порочащих честь данных
Правительство разыскивает гроши на реализацию задач Путина, заявил Кудрин
В МИД наименовали условие для продления СНВ
Apple обнародовала о программе замены батарей для 13-дюймовых MacBook Pro(без сенсорной панели)
Злоумышленники могут удаленно отключить оборудование, подключенное к «бесперебойникам» APC
Захарова отреагировала на события в Армении
Врио премьер-министра Армении стал Карен Карапетян
Российские пранкеры позвонили директору ОЗХО от имени польского премьера
Отставка Саргсяна не исчерпает взаимоотношения России и Армении - депутат Госдумы
Цифровизация в госуправлении может сжать 30% чиновников, почитает Кудрин
Анонсирован новейший смартфон ASUS ZenFone Max Pro(M1)
Тереза Мэй поздравила принца Уильяма и его супругу Кейт с рождением сына
Путин и Макрон обсудили ситуацию в Сирии после ракетного удара
Россия не откажется от своей позиции во внешней политике, заявила Матвиенко
Свидетели рассказали о ситуации в Армении
Еврокомиссия призвала власти Армении к сдержанности на фоне протестов
Ретировавшийся в отставку Саргсян адресовался с посланием к протестующим
В Кремле опровергли извещения о скорой отставке главы Хакасии
ЕС призывает Россию и США растянуть конвенция СНВ-3
Измерить: КНДР прекращает вещание пропаганды на меже с Полдневной Кореей
Больше новостей

Ученые призывают к «скорейшей переоценке» роли картофеля в нашем рационе

Медицина и здоровье
115
0
Ученые призывают к «скорейшей переоценке» роли картофеля в нашем рационе
Ученые призывают к В«скорейшей переоценкеВ» роли картофеля в нашем рационе

Фото: Shutterstock/FOTODOM
На протяжении десятилетий картофель маркировали, будто «нездоровую пищу», измерить порожних калорий и «балласт» для органов пищеварения. Бессчетные диетологи убеждали снижать численность картофеля в рационе любыми способами. Однако новоиспеченные изыскания показали, что его употребление взаправду здорово для здоровья – при кое-каких обстоятельствах.
Профессор Дерек Стюарт(Derek Stewart)из Института Джеймса Хаттона(James Hutton Institute, Шотландия)утверждает, что если бы ему всю оставшуюся бытие ждало жрать всего одно блюдо, то он предпочел бы картофель, и оставался бы при этом безотносительно крепкими. В своем 60-страничном докладе он вверг доказательства его возвышенной пищевой ценности, а также потенциальной способности картофеля снижать риск безвременной смерти от душевного пароксизма и риск деменции.
Ученые проложили масштабное изыскание, изучив воздействие картофеля на здоровье тех популяций, в рационе каких он доминировал. Очутилось, что вытеснение мяса картофелем внушительно снижает риск душевного пароксизма, а также улучшает когнитивную функцию, необычно у пожилых людей.
«Роль картофеля в качестве ключа здоровых веществ бедствует в скорейшей переоценке. По сравнению с иными ключами витаминов, минералов и микроэлементов, таковскими будто фрукты, мясо и листовые овощи, картофель дробно рассматривается будто поганейший измерить здоровых веществ. Это абсолютно неверно», - заявили исследователи.
Ученые выяснили, что картофель – измерить витаминов и микроэлементов, на какие многие люд изводят гроши, покупая особенные добавки. В картофеле в большущих числах содержатся каротиноиды, полифенолы, пищевые волокна. Картофель также изображает величавым ключом витамина С, витамина B6, витамина B9. Также в отчете особо подчеркивается, что наиболее здоровой долею клубня изображает его кожа, если на ней дудки изумрудных участков и картофель не хранился излишне длительно.
«Изыскания, какие мы проложили, неожиданно показали весь комплект неодинаковых преимуществ картофеля перед иными популярными обликами шамовки. По нашим зрелищам, даже если вы протянете всю бытие, кормясь всего блюдами из картофеля, вы останетесь безотносительно крепкими. А ведь бытует абсолютно капельку цивилизаций, для каких будет неизменно таковое же утверждение», - отметил Стюарт.
До сих пор картофель почитается вредоносной едой не потому, что он не включает никаких здоровых веществ, а из-за кое-каких способов его приготовления, рассказали ученые. Картофель узко связан с зрелищами о нездоровой еде из-за того, что гуще итого его кухарничают с большущим числом соли и жиров. Необычно вредоносными для здоровья остаются картофель фри и чипсы. Однако отварной картофель, картофель в мундире, печеный картофель без масла изображают отличными провиантами с возвышенным индексом насыщения по сравнению с иными блюдами с эквивалентным содержанием углеводов.
Источник : https://medportal.ru/mednovosti/news/2018/02/13/249potato/

0 комментариев