Последние новости

В Афинах пострадали два журналиста вовремя демонстраций
Эсминец американских ВМС Donald Cook прибыл в Батуми
Депутат Думы предложил работодателям повысить премии некурящим сотрудникам
В России появится закон о паллиативной помощи
Линейка флагманов серии Galaxy S10 от Samsung предстала на фото
Абэ рассчитывает поговорить с Путиным по душам о мирном договоре
Сирийские ПВО отразили массированный ракетный удар Израиля
Экс-президент Украины обвинил россиян в любви к рабству
Израиль нанес новые удары по территории Сирии
Адвокат Трампа рассказал о переговорах по Trump Tower в Москве
Эрдоган и Трамп ускорят переговоры по зоне безопасности в Сирии
Агентство Kyodo узнало условия Токио для подписания мирного договора с РФ
Нетаньяху прокомментировал авиаудар ВВС Израиля по Сирии
Встреча Трампа и Ким Чен Ына пройдет во Вьетнаме - Bloomberg
Ушаков: позиция Японии по Южным Курилам усложняет переговоры
Кандидат в президенты Украины Викул: мир в Донбассе наступит через полгода
Пьяный украинский военный в одиночку пошел в атаку на ДНР
Депутат ГД отреагировал на призыв эстонца направить ракеты на Петербург
Депутат Госдумы Шеремет обвинил США в злоупотреблении миролюбием России
Путин поздравил новгородцев с 75-летием освобождения города от фашистов
Пушков призвал США «держаться подальше» от берегов РФ
Украинский политтехнолог: «Северный поток-2» спасет Москву и Киев от войны
Многотысячный митинг против соглашения со Скопье пройдет в Афинах
Президентом Конго стал оппозиционер Феликс Чисекеди
Эстонский журналист предложил направить ракеты на Санкт-Петербург
Число жертв удара коалиции по деревне в Сирии возросло до 31 человека — СМИ
США передали сирийским курдам современное оружие — СМИ
Школьник из Башкирии показал видео из самолета президента РФ
ВВС аравийской коалиции нанесли серию ударов по столице Йемена
ОБСЕ сообщила о смерти мужчины на КПП в Донбассе
Более 80 тысяч человек приняли участие в акции протеста во Франции
Больше новостей

Ученые призывают к «скорейшей переоценке» роли картофеля в нашем рационе

Медицина и здоровье
323
0
Ученые призывают к «скорейшей переоценке» роли картофеля в нашем рационе
Ученые призывают к В«скорейшей переоценкеВ» роли картофеля в нашем рационе

Фото: Shutterstock/FOTODOM
На протяжении десятилетий картофель маркировали, будто «нездоровую пищу», измерить порожних калорий и «балласт» для органов пищеварения. Бессчетные диетологи убеждали снижать численность картофеля в рационе любыми способами. Однако новоиспеченные изыскания показали, что его употребление взаправду здорово для здоровья – при кое-каких обстоятельствах.
Профессор Дерек Стюарт(Derek Stewart)из Института Джеймса Хаттона(James Hutton Institute, Шотландия)утверждает, что если бы ему всю оставшуюся бытие ждало жрать всего одно блюдо, то он предпочел бы картофель, и оставался бы при этом безотносительно крепкими. В своем 60-страничном докладе он вверг доказательства его возвышенной пищевой ценности, а также потенциальной способности картофеля снижать риск безвременной смерти от душевного пароксизма и риск деменции.
Ученые проложили масштабное изыскание, изучив воздействие картофеля на здоровье тех популяций, в рационе каких он доминировал. Очутилось, что вытеснение мяса картофелем внушительно снижает риск душевного пароксизма, а также улучшает когнитивную функцию, необычно у пожилых людей.
«Роль картофеля в качестве ключа здоровых веществ бедствует в скорейшей переоценке. По сравнению с иными ключами витаминов, минералов и микроэлементов, таковскими будто фрукты, мясо и листовые овощи, картофель дробно рассматривается будто поганейший измерить здоровых веществ. Это абсолютно неверно», - заявили исследователи.
Ученые выяснили, что картофель – измерить витаминов и микроэлементов, на какие многие люд изводят гроши, покупая особенные добавки. В картофеле в большущих числах содержатся каротиноиды, полифенолы, пищевые волокна. Картофель также изображает величавым ключом витамина С, витамина B6, витамина B9. Также в отчете особо подчеркивается, что наиболее здоровой долею клубня изображает его кожа, если на ней дудки изумрудных участков и картофель не хранился излишне длительно.
«Изыскания, какие мы проложили, неожиданно показали весь комплект неодинаковых преимуществ картофеля перед иными популярными обликами шамовки. По нашим зрелищам, даже если вы протянете всю бытие, кормясь всего блюдами из картофеля, вы останетесь безотносительно крепкими. А ведь бытует абсолютно капельку цивилизаций, для каких будет неизменно таковое же утверждение», - отметил Стюарт.
До сих пор картофель почитается вредоносной едой не потому, что он не включает никаких здоровых веществ, а из-за кое-каких способов его приготовления, рассказали ученые. Картофель узко связан с зрелищами о нездоровой еде из-за того, что гуще итого его кухарничают с большущим числом соли и жиров. Необычно вредоносными для здоровья остаются картофель фри и чипсы. Однако отварной картофель, картофель в мундире, печеный картофель без масла изображают отличными провиантами с возвышенным индексом насыщения по сравнению с иными блюдами с эквивалентным содержанием углеводов.
Источник : https://medportal.ru/mednovosti/news/2018/02/13/249potato/

0 комментариев