Последние новости

Израиль эвакуировал членов «Белокипенных касок» из Сирии
Наименованы самые опасные приложения для смартфонов - РИА Новости, 20.07.2018
В Instagram взялась новоиспеченная функция - РИА Новости, 21.07.2018
Ключи доложили о скорой выдаче Ассанжа волям Великобритании
СМИ: в Аргентине могут возникнет военные базы США
Американский генерал заявил, что КНДР по-прежнему видит угрозу
СМИ: Трампа уговорили отказаться от слов о «российском вмешательстве»
Министр экономики Франции заявил о начале торговой войны США и Европы
Порошенко завидел в победе Усика над Гассиевым символ борьбы Украины
Трамп возмутился затаенной записью своего тары-бары-раста-бара с адвокатом
Пушков прокомментировал реакцию Пентагона на приглашение Путина в США
Лавров в тары-бары-раста-баре с Помпео призвал выпустить россиянку Бутину
Пентагон поддержал решение Трампа пригласить Путина осенью в Вашингтон
Спецслужба США проверила мяч, какой подарил Трампу Путин
В Крыму наименовали двоедушной позицию Украины по взаимоотношению к экипажу «Норда»
Эксперт пояснил изощренную реакцию Климкина на «референдум в Донбассе»
Путин и Макрон обсудили по телефону линия международных проблем
Киев призвал завести санкции в взаимоотношении черноморских портов РФ
Киев расширил полномочия голландских следователей по крушению МН17
Александр Овечкин пообщался с волонтерами штаба Собянина
WhatsApp ограничит переадресацию извещений - РИА Новости, 20.07.2018
Блогера Мэддисона привнесли в базу украинского «Миротворца»
Климкин обвинил Россию в попытках «отрепетировать развал Украины»
Американские СМИ доложили о подготовке Ираном кибератак против США
Украинский МИД вытребовал посла Италии из-за слов Сальвини о «псевдореволюции»
Трамп подмахнул закон о содействии соблюдению лев человека в КНДР
Трамп откликнулся критиковавшим его за излишне мягкий подход к Путину СМИ
Батька Марии Бутиной рассказал, что она ладила в США
Помпео сформулировал надежду, что Путин и Трамп повстречаются осенью
Белокипенный дом не поддержит идею проведения референдума в Донбассе
Больше новостей

Безглютеновая диета: прок для организма или дань моде?

Медицина и здоровье
158
0
Безглютеновая диета: прок для организма или дань моде?
Безглютеновая диета: прок для организма или дань моде?

Фото: Shutterstock/FOTODOM
Употребление провиантов, включающих глютен, опасно для больных целиакией(аутоиммунным расстройством, затрагивающим близ 1% народонаселения). Симптомы целиакии вводят вздутие мамона, хроническую диарею или запор, боль в желудке, дурноту, блевоту. Единым способом решения проблемы безглютеновая диета. Хлеб, макаронные изделия, крупы, блины и выпечка – одни из основных провиантов питания в нашем рационе, в каких содержится глютен(клейковина).
За остатнее времена численность адептов безглютеновых диет внушительно возросло, алкая численность больных целиакией осталось старым. Эксперты объясняют эту тенденцию возле причин.
Исследователи из Ратгерской медицинской школы в Нью-Джерси(Rutgers New Jersey Medical School)помечают: «Во-первых, в коллективном воззрении укоренилось, что безглютеновые диеты изображают более крепкими и могут принести пользу при неспецифических желудочно-кишечных симптомах».
Во-вторых, большинство крупных торговых сетей взялись торговать безглютеновые провиант в качестве более крепкой альтернативы, а люд боготворят заниматься самодиагностикой чувствительности к глютену.
Кроме того, диету популяризировали таковские известности, будто спортсмен Новак Джокович и актриса Гвинет Пэлтроу.
Однако стоит выяснить, жрать ли резон в таковом питании для людей, не мающихся целиакией?Сообразно настоящим неодинаковых изысканий, диета эта будет проблематична, поскольку производители провиантов питания, удаляя клейковину, добавляют в последнем итоге вяще иных ингредиентов.
«Дробно безглютеновая диета богата переделанными провиантами и сладостями», - болтает доктор Сара Готтфрид(Sara Gottfried). Девало в том, что безглютеновые упакованные провиант зачастую включают ингредиенты с возвышенным гликемическим индексом, а визгливые скачки сахара в крови действуют на организм в долгосрочной перспективе.
Еще один-одинехонек побочный эффект безглютеновой диеты вскрыли исследователи из Иллинойского университета(University of Illinois)в Чикаго: повышенное содержание неорганической ртути в крови и мышьяка в моче. Он проанализировали настоящие 7 471 человека, 73 из каких не использовали в еду провиант с клейковиной. В качестве потенциального виновника был наименован рис(потребление какого внушительно возрастает), вбирающий бедственные металлы из почвы и воды.
Вытекающим капитальным риском безглютеновой диеты специалисты величают повышенный риск ожирения. Хоаким Кальво Лерма(Joaquim Calvo Lermo)и Сандра Мартинез-Барона(Sandra Mart?nez-Barona)из Instituto de Investigaci?n Sanitaria La Fe в Испании вкупе с коллегами в 2017 году соотнесли 655 всегдашних пищевых провиантов с 654 их безглютеновыми альтернативами в 14 продуктовых группах. Очутилось, что еда, адаптированная для людей с целиакией, зачастую включала вяще жиров и крохотнее белка.
Длительное изыскание Гарвардского университета показало, что снижение числа потребляемого белка или его абсолютное исключение увеличивает риск развития сахарного диабета 2-го субъекта на 13%.
«Провиант без глютена дробно включают крохотнее питательных волокон и иных микроэлементов и владеют тенденцию стоить дороже. Люд без целиакии могут пересмотреть ограничения в потреблении клейковины для профилактики хронических заболеваний, необычно для диабета», - сообщает доктор Гэн Цзун(Geng Zong), научный сотрудник Гарварда.
Доктор Дэниэл А. Леффлер(Daniel A. Leffler), ассистент профессора Гарвардской медицинской школы(Harvard Medical School), также помечает проблему дефекта пищевых волокон в безглютеновой диете и предлагает больным целиакией получать их из фруктов, овощей, киноа и бобовых.
«Если у вас дудки целиакии, эти диеты вам не помогут», - болтает доктор Питер Грин(PeterGreen), директор Фокуса целиакии в Колумбийском университете(Celiac disease center at Columbia University).
Итак, специалисты в области медицины подчеркивают надобность избегать самодиагностики и не сидеть на безглютеновой диете без медицинских оснований. Люд, думающие у себя целиакию, должны беспременно адресоваться к доктору.
Источник : https://medportal.ru/mednovosti/news/2018/04/13/371gluten/

0 комментариев