Последние новости

XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
США и «Талибан» договорились о сроках вывода войск из Афганистана – СМИ
Туск предложил пригласить в G7 Украину вместо России
Макрон: G7 нужно содействовать решению кризисов в Сирии, Иране и на Украине
Китай выразил протест из-за американских пошлин на импорт китайских товаров
Шойгу предложил Молдавии утилизировать боеприпасы из Приднестровья
Британия увидела в словах Путина о ДРСМД «угрозу европейской безопасности»
Меркель рассказала, что будут обсуждать участники саммита G7
Зеленский заявил, что каждое утро ему приходят СМС с данными по Донбассу
В Иране испытали новую ракету
В Крыму ответили на удаление подписи «Россия» к фото в The Guardian
Шойгу прибыл в Кишинев на празднование 75-летия освобождения Молдавии
Зеленский призвал украинцев объединиться
Захарова осудила слова о намерении поднять флаг Украины над Владивостоком
Трамп снова пригрозил ввести налоги на вина из Франции
Трамп заявил, что Ким Чен Ын любит проводить ракетные испытания
Омелян: Европа будет единой, когда над Владивостоком поднимут флаг Украины
WSJ: США хотят помешать Китаю приобрести украинскую компанию «Мотор Сич»
Савченко заявила о начале украинизации России
Южная Корея назвала дальность полета ракет КНДР
Правительство Белоруссии 27 августа представит программу интеграции с РФ
США планируют открыть генконсульство в Гренландии
Япония сообщила, что КНДР произвела очередной ракетный пуск
Трамп анонсировал введение новых пошлин на товары из Китая
Макрон заявил, что «капитализм деградировал и сошел с ума»
Экс-советник Трампа рассказал о психических проблемах президента США
В Чехии выразили сожаление из-за осквернения памятника маршалу Коневу
Борис Джонсон снялся в ролике ко Дню независимости Украины
Кремль анонсировал переговоры Путина и Эрдогана
С начала года пограничники не пустили на Украину более 5,5 тысяч россиян
Волкер: США готовы присоединиться к «нормандскому формату»
Больше новостей

Как выбрать плиту электрическую для кафе?

Общество
341
0

Плиты на кухне играют крайне важную роль. Именно благодаря им можно готовить разнообразные блюда, подогревать готовую еду. Плита электрическая на профессиональной кухне – отличная альтернатива газовым установкам. Она обладает повышенным уровнем безопасности, подходит для установки даже в местах, которые посещает огромное количество людей.


Разновидности электрических плит


Как и кондитерский инвентарь, который вы сможете приобрести по ссылке https://www.klenmarket.ru/shop/inventory/confectionery-equipment/, электрические плиты тоже можно классифицировать по разным параметрам. Во-первых, все устройства можно поделить на напольные и настольные. Последний вид удобен, например, если вы собираетесь готовить булочки или жарить блинчики на публике. По виду размещения электрические плиты бывают:


  • Пристенными. Такой вид размещения оборудования выбирают небольшие кафе и фаст-фуды. Это помогает экономить полезную площадь кухни.

  • Централизованными. Обычно оборудование для готовки в этом случае имеет большую площадь. Главным плюсом таких изделий является возможность подхода сотрудников к ним со всех сторон. В итоге скорость готовки и эргономичность увеличиваются.

  • Продолжением линии раздачи питания. Подобный способ расположения плит применяется, когда необходимо, чтобы посетитель видел, как повара готовят продукцию. Также подобные изделия применяются в общепитах, где нужно только разогреть готовую еду.

  • Встраиваемые. Такая техника может сочетаться с фритюрницами, печками для хлеба и другой полезной аппаратурой. Стоимость встраиваемых моделей намного больше, чем обычных.

Как выбрать качественную технику для готовки?


Необходимо сконцентрироваться на безопасности изделия. В общественном питании в целом важно создать безопасную для посетителей зону, поэтому у прибора должна быть защита от перегрева. Обязательно прежде чем приобрести плиту, вы должны замерить габариты помещения. Если техника будет чуть больше или чуть меньше, чем необходимо, возникнут серьезные проблемы при готовке.


Следует изучить все функции изделия. Плиты могут контролировать закипание воды, иметь множество встроенных таймеров, упрощающих процесс готовки, дополнительное освещение и другие бонусы. Рационально оцените их, и выберите те, которые реально пригодятся поварам во время готовки и положительно скажутся на состоянии готового продукта.





0 комментариев