Последние новости

XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
Какие услуги предоставляет современная стоматологическая клиника
Видео на канале: ОБЗОР | Samsung Galaxy M30s — король среднего сегмента
Видео на канале: Коллекционное издание Moto Z2 Force
Видео на канале: APPLE — ВСЁ! Apple в 2019 году — это Linux в 2000-х годах
Ученые нашли связь между характером в подростковом возрасте и риском деменции в старости
Псориаз связали с увеличением риска нескольких видов рака
ZTE официально представила бюджетный Blade 20 с аккумулятором на 5000 мАч
Vivo представит бюджетный смартфон на базе чипсета Snapdragon 21 октября
OnePlus 8 Pro получит экран с прорезью для камеры
Компания Audeze представила новые компактные наушники LCD-1
Стильный и легкий: Acer представила на российском рынке ультрапортативный ноутбук TravelMate P6
Видеоаналитика — первый шаг к цифровому мышлению предприятия
Потрясающее изображение и функциональность: MMD представляет монитор Philips 346B1C с док-станцией USB-C
Компания Huawei опубликовала финансовый отчет за III квартал 2019 года
«Ситилинк» открывает интернет-магазин на площадке Tmall
G-Core Labs открыла QA-центр для тестирования игр
«Умное» решение Tele2 и «Ростелекома» рекомендовано «Мосэнергосбытом»
ZTE представила первый в отрасли гибридный домашний роутер 5G+VDSL2
Умные навесные замки со сканерами отпечатков пальцев от DIGMA
Новый монитор Predator XB273KS: нет предела совершенству
Уменьшение времени реагирования в 3 раза за счет интеллектуальных систем и роботы-охранники, которые обеспечивают снижение затрат на физическую охрану инфраструктурных объектов до 30%.
НЦЦЭ МГУ и Huawei подписали соглашение о сотрудничестве в сфере развития ИКТ
Точка презентовала отдельное приложение, которое упрощает взаимодействие компаний с сотрудниками
Дуров предлагает инвесторам криптовалюты Gram подождать
Взять в аренду смартфон Samsung теперь можно по всей России
Смартфон TCL PLEX поступает на полки российских магазинов
Возможно, миллионы людей получают статины без необходимости
Новая и не анонсированная ТВ приставка NVIDIA Shield TV Pro засветилась на сайте Amazon
Motorola в своём приглашении на мероприятие намекает на раскладной телефон Razr
Пора готовиться к сезону отпусков! А помогут в этом курсы английского Wall Street English.
Больше новостей

Генетики раскрыли родину и время появления шоколада - Новости, 29.10.2018

Технологии / Наука и образование
157
0
Подпишись на каждодневную рассылку  Наука
Благодарствую за подпискуИзволь, проверьте собственный e-mail для подтверждения подпискиМОСКВА, 29 окт – Новости. Колыбелью первого шоколада на Земле очутился Эквадор. Его обитатели впервинку взялись собирать плоды какао-дерева и использовать их в еду образцово 5,3 тысячи лет назад, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature Ecology & Evolution.
Генетики раскрыли родину и время появления шоколада - Новости, 29.10.2018

Музей "Мишка": история шоколада со времен майя"Мы выяснили, что обитатели верхней части Амазонии взялись собирать плоды дерева, домашнего родича какао из Мексики, образцово на 1500 лет прежде, чем деды ацтеков и ольмеков. По всей видимости, традиции употребления какао распространялись с зюйда на норд, передвигаясь от Эквадора в палестину Мексики", — повествует Майкл Блейк(Michael Blake)из университета Британской Колумбии в Ванкувере(Канада).
История открытия и распространения шоколада, будто и помидор, картошки и всех других "даров Новоиспеченного Света", давненько остается объектом диспутов среди генетиков, историков и археологов. Дудки согласия будто по предлогу благоволения отчизны первых "культурных" сортов шоколадных деревьев, настолько и того, когда собственно древние индейцы взялись использовать его плоды в еду.
К образцу, многие историки ныне почитают, что первые "версии" какао изобрели индейцы-майя, что приключилось образцово 3400 лет назад. С иной сторонки, археологи нашли потенциальные отпечатки того, что чуть прежде шоколад могли первыми оценить легендарные ольмеки, а генетический разбор указывает на то, что дикие родичи шоколадных деревьев вырастают не в Центральной Америке, а в нордовой Амазонии.
Блейк и его коллеги разрешили эти диспуты, всесторонне изучив черепяные сосуды и керамические черепки, найденные на стоянке древних индейцев из культуры майо-чинчипе, жительствовавших на зюйде Эквадора образцово 5,4 тысячи лет назад.

"Все больно индивидуально". Заменит ли горестный шоколад лекарства
В былом подобные находки рассматривались недюжинно с археологической и культурологической точки зрения. Недавно ситуация изменилась из-за одного простого наблюдения – стенки черепяной посуды включают в себе бездна пор, куда дробно попадают молекулы жиров, белков и прочих веществ, содержащихся в еде. Соответственно, изучение их состава и числа может подсказать, какие провиант хранились в сосуде.
Керамика древних индейцев со отпечатками Какао
В части из этих сосудов, будто помечает Блейк, его команде удалось найти отпечатки теобромина – одного из основных взбадривающих компонентов чая и какао, какой сообщает ему специфический горестный вкус. Это открытие натолкнуло ученых на дума, что в этих сосудах могли храниться или какао-бобы, или какие-то напитки на их основе.
Они проверили эту теорию, изолировав небольшие фрагменты глины от стенок сосудов в надежде найти там иные отпечатки шоколада, в том числе зерна крахмала, характерные всего для какао, или же даже обрывки ДНК этого дерева.

Беспроглядный шоколад пользительнее фруктовых соков, почитают ученые
Очутилось, что во многих черепках присутствовало и то, и иное. Года самых древних из них составлял образцово 5300 лет, что подтверждает "генетические" теории происхождения шоколада, болтающие о его южноамериканских корнях.
В последующие столетия и тысячелетия этот секрет, будто предполагают ученые, передвигался вкупе с торговцами на норд, охватывая все новоиспеченные племена и группы индейцев. Образцово сквозь 1,5 тысячи лет подобные традиции влезли на полуостров Юкатан и в полдневную Мексику, где уже с ними гораздо запоздалее познакомятся Кортес и его конкистадоры, сделавшие шоколад всеобщим достоянием человечества.
Источник : http://ria.ru/science/20181029/1531709633.html

0 комментариев